NGÀY 3
D3-1: Namsan North Road
Đợt đó, tôi ở trong một hostel chỉ dành cho người nước ngoài trong một con ngõ ở Myeongdong. Mày mò trên NaverMap, tôi mới biết có một con đường đi bộ từ hostel tới Namsan, hào hứng sáng dậy đi theo bản đồ dẫn đường. Thế là mới mở mắt đã phải leo một con dốc hết cả hơi.
Lên đến đường Sopa (소파로), tôi đi vào Namsan North Road bằng cổng số 4 của Công viên Namsan (tiết kiệm được 800m so với vòng ra cổng chính). Nó còn có tên gọi là “Con đường lá mùa thu Namsan”. Thu về đây đẹp đến ngỡ ngàng.
Tôi chầm chậm đi dưới những vòm cây. Trên đầu tôi, một dải màu từ vàng đến đỏ rực rỡ dưới nắng. Tôi đoán nếu gom hết lá cây ở Namsan rồi so với dải đó trên bảng RGB thì chắc không thiếu màu nào. Kiểu như mỗi chiếc lá là một nàng hậu đang cố gắng không đụng đồ nhau.
Con đường đẹp ngắm đã si mê rồi. Lại còn có một con suối ven đường chảy róc rách. Nấp nấp sau vòm lá, có tiếng chim líu lo chuyền cành. Bản hòa ca của thiên nhiên vang vọng vào lòng ta một cảm giác vui thích và bình yên.
Thật khó tưởng tượng giữa một thành phố đông đúc như Seoul lại có thể được thiên nhiên ôm lấy như thế. Mọi tế bào như tỉnh lại khi sức chữa lành của cỏ cây qua các giác quan lan nhanh trong cơ thể. Trộm nghĩ nếu được sống dưới chân Namsan, cơ thể chứ không phải lí trí sẽ kéo tôi ra đường chạy bộ mỗi ngày.
Tóm tắt | Namsan North Road
- tiếng Hàn: 가을단풍길(남산북측순환로)
- vị trí: NaverMap
- thời gian: mở cả ngày
- chi phí: miễn phí
- đi lại: i) Hướng 1: Cổng chính trên đường Sopa-ro (hoặc cổng 3 hoặc 4 của Công viên Namsan); ii) Hướng 2: Cổng trên đường Samil-daero (bus stop số 2289 hoặc đi bộ từ Chungmuro Station)
D3-2: doganitang @ Daesungjip
Đi hết con đường Namsan thì vừa đẹp để lên ga tàu Chungmuro đi về phía cung Gyeongbokgung. Tại đây có một quán canh gân bò nổi tiếng là Daesungjip. Đến quán là tầm 11h, còn chưa đến giờ ăn trưa nhưng tôi vẫn phải chờ chừng vài phút mới được xếp bàn. Quán tương đối rộng và thoáng so với trung bình ở Seoul.
Không phải chờ lâu thì bữa ăn được bày ra. Một bát canh còn nóng hổi đi kèm một bát cơm trắng và kim chi 2 loại là củ cải và bắp cải. Canh được ninh từ xương và sụn bò trong 4-6 giờ, có màu trắng đục, xen lẫn một ít hành lá xanh biếc.
Chưa nói đến mùi vị, bày biện như vậy là đã bắt mắt rồi. Nước canh một màu đơn điệu kết hợp xanh đỏ tươi tắn của hành lá, kim chi. Ngược lại, rau dưa cay cay đi kèm gân sụn béo béo. Thứ này bù đắp thứ kia, tạo ra một tổng thể hòa hợp.
Nhấp trước một chút nước canh là thấy ngay cái ngọt dịu của xương. Lúc này, cầm thìa xúc một chút cơm, gắp một miếng gân đặt lên, thêm một miếng kim chi, rồi nhấp chút canh. Đưa cả vào miệng một lần, ngon đến nhắm mắt. Kim chi giòn rụm, cay nồng rồi gân bò dai dai, ngầy ngậy, phải nhai nhai chứ không trôi tuột nên ngon càng rõ ràng trong miệng.
Nếu muốn, bạn có thể chấm gân với nước tương. Nhưng cá nhân tôi thì thấy miếng gân ăn cùng nước canh đậm đà đã là vừa êm. Giống như đã được đúc kết qua bao nhiêu gia giảm để đạt đến cái độ ăn ý, hơn hay kém đều bớt ngon đi.
Tóm tắt | Daesungjip
- tiếng Hàn: 대성집
- vị trí: NaverMap
- thời gian: 10:30 – 20:00 (nghỉ giữa giờ 15:00 – 17:00)
- chi phí: 13.000 won/bát
- đi lại: Dongnimmun Station, cửa ra 3, đi bộ khoảng 230m
D3-3: Cheongwadae & Samcheong Road
Nếu là lần đầu tới Seoul, bạn có thể kết hợp địa điểm này với cung Gyeongbokgung và Nhà xanh. Còn không, bạn có thể bắt bus tới thẳng nhé.
Đây là 2 con đường nổi tiếng với những hàng ngân hạnh vào mùa thu. Đến độ thu chín, một chiếc cây thay lá vàng rực trông đã rực rỡ. Ấy vậy mà cả dãy cây còn hẹn nhau “đổi áo” khiến cả góc phố bừng sáng lên dưới nắng thu.
Trời thu cao và xanh. Mỗi chiếc lá như một nét cọ vàng óng quệt lên nền xanh ấy. Để rồi mỗi khi có một làn gió lướt qua, bức tranh lại xao động. Vài ba chiếc chao chao theo làn gió, rơi xuống lấp lánh trong nắng. Anh đỡ lấy một chiếc lá, cài lên tóc nàng, cười lên rạng rỡ trong mắt nhau.
Chúng ta thường lo lắng về ngày sẽ già, sẽ không còn những yêu đương quấn quýt. Nhưng chẳng phải dãy ngân hạnh vẫn rực rỡ khi thu về đó sao?
Thỉnh thoảng chúng ta đứng trong buổi chiều bình yên
giữa thành phố xa lạ
và tự hỏi giá như có thể
chọn lựa làm một chiếc lá vàng chạm đất
hay xanh tươi mãi trên đầu ngọn gió
chúng ta sẽ lựa chọn ra sao?
(Chỉ những chiếc lá mới biết – Nguyễn Phong Việt)
Tóm tắt | Cheongwadae & Samcheong Road
- tiếng Hàn: 청와대로 & 삼청로
- vị trí: NaverMap 1, NaverMap 2
- thời gian: cả ngày
- chi phí: miễn phí
- đi lại: Ga MRT gần nhất là Anguk Station, tuy nhiên bạn vẫn cần đi bộ khá xa; do đó, bạn có thể đi xe bus hoặc taxi nhé
- lưu ý: có thể kết hợp với thăm quan Gyeongbokgung và Nhà Xanh
*
Đã là lần thứ 2 đến Seoul nhưng chắc chắn sẽ có lần thứ 3, thứ 4 và nhiều lần nữa. Seoul giống như một ngoại lệ đối với kẻ “mơ núi mơ sông” như tôi.
Chắc một phần là vì thành phố này có cả sông, cả núi. Và có những con người yêu sông núi. Hẳn sẽ không có ai ái ngại nhìn bạn một mình ngắm hoàng hôn bên bờ sông Hán, một mình leo núi xung quanh Seoul, hay một mình cắm trại trong rừng. Bởi vì xung quanh cũng có rất nhiều người đang tận hưởng sự thoải mái với thiên nhiên như vậy.
Giữa cái thủ đô của hơn 25 triệu người này cũng dường như không kể hết được các tiệm ăn ngon. Ở các tiệm đó, đến giờ trưa hoặc tối sẽ thường phải xếp hàng chờ đợi. Nhưng ăn xong bữa, bạn sẽ phải công nhận rằng kimchi, canh hay mì Hàn Quốc ở đây là đặc biệt ngon hơn ở Việt Nam hay bất kì đất nước nào khác.
Với tất cả những thú chơi đơn giản đó. Mùa thu Seoul thực sự là những ngày êm đềm.
